Search

กรมปศุสัตว์คุมอยู่ ‘อหิวาต์’....‘ไก่’ กินได้-ไม่ขาดตลาด


นายวิริยะ แก้วทอง ผู้อำนวยการสำนักควบคุมป้องกันและบำบัดโรคสัตว์ กรมปศุสัตว์ เปิดเผยกับ “ดอกเบี้ยธุรกิจ” ถึงปัญหาโรคระบาดอหิวาตกโรคในไก่ช่วงที่ผ่านมาว่า กรมปศุสัตว์ได้มีการประชาสัมพันธ์และให้เจ้าหน้าที่เข้าไปดำเนินการในทุกพื้นที่ จนถึงขณะนี้ถือว่าไม่น่าห่วง เนื่องจากไก่ที่ตายมาจากสภาพอากาศและเรื่องการทำวัคซีนก่อนหน้า โดยที่วันนี้ทางกรมปศุสัตว์ได้เร่งรัดดำเนินการเรื่องนี้อย่างเต็มที่ ก่อนหน้ามีการทำวัคซีนแล้ว แต่อาจจะไม่ทั่วถึง แต่เวลานี้ได้มีการนำวัคซีนลงไปในพื้นที่ วันนี้สภาพโดยทั่วไปการตายของไก่ได้ลดลง หลังจากที่เจ้าหน้าที่ของกรมปศุสัตว์สามารถเข้าไปควบคุมในพื้นที่ได้แล้ว

“พื้นที่ที่มีปัญหาจะอยู่แถวภาคกลางและพื้นที่ทางภาคเหนือตอนล่าง ล่าสุดมีเจ้าหน้าที่เข้าไปควบคุมสถานการณ์ไว้ได้เป็นที่เรียบร้อย โดยมีการใช้ยาฆ่าเชื้อ พร้อมกับประสานไปทางอาสาต่างๆ ร่วมมือกันดูแลสัตว์ปีกของเกษตรกร โดยปัญหาหลักๆ เกิดจากโรคอหิวาตกโรคในไก่จะมีเชื่อแบคทีเรีย ปกติจะมีวัคซีนป้องกัน และทางกรมปศุสัตว์ก็ได้จัดสรรวัคซีนเข้าไปในพื้นที่ส่วนหนึ่ง อีกส่วนหนึ่งเกษตรกรจะซื้อเอง ประเด็นสำคัญคือวัคซีนจะคุมได้ 3 เดือน คือถ้าเกินจากเวลานี้ วัคซีนจะไม่คุ้มครองถ้าเกิดสภาพอากาศ สภาพแวดล้อม ความเครียดต่างๆ เกิดขึ้นมาในตัวสัตว์ปีก ก็จะมีปัญหาการตายเกิดขึ้นได้” นายวิริยะกล่าวและว่าถ้ามีการตายเกิดขึ้น ให้แจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อำเภออย่างน้อยในพื้นที่ เจ้าหน้าที่จะได้ลงพื้นที่ให้คำแนะนำต้องฝังกลบ ให้ยาฆ่าเชื้อ ที่สำคัญ เวลาสัตว์ปีกป่วยตาย อย่าไปรับประทาน เวลาจับควรมีอะไรสวมป้องกัน อย่าไปจับโดยตรง เหล่านี้เป็นเรื่องที่ต้องระวัง

“โอกาสที่สัตว์ปีกตาย และหลุดมาขายในท้องตลาด ผมมองความเป็นไปได้มีน้อยมาก เพราะเจ้าหน้าที่เท่าที่รู้จะให้ดำเนินการฝังกลบทันที และจะมีการเน้นประชาสัมพันธ์ อย่าให้เกษตรกร ชาวบ้าน รับประทานสัตว์ปีกที่ป่วยตาย มีกฎหมายบังคับ หากมีโรคระบาดต้องแจ้งเจ้าหน้าที่ด้วย ชาวบ้านก็ให้ความร่วมมืออย่างดี คือเราคุมอยู่ไม่ต้องเป็นห่วง ตอนนี้สามารถรับประทานไก่ได้ตามปกติ เนื่องจากไก่ที่เข้าตลาดจะมีการควบคุมอย่างดีจากเจ้าหน้าที่ ตรงนี้รับรองได้”

ที่ผ่านมามีการสอบถามเข้ามาว่าไข่ที่มาจากไก่ที่ตายสามารถทานได้หรือไม่นั้น นายวิริยะกล่าวและว่าสามารถทานได้ แต่ต้องต้มให้สุกสามารถฆ่าเชื้อได้ เพราะบางทีมีเชื้อบนผิวและเราไปจับต้อง “สัตว์ปีกที่จะเลี้ยงใหม่อยากให้หยุดไปสักพัก และอยากให้ผ่านพ้นช่วงหน้าหนาวไปก่อน เนื่องจากช่วงหนาวไก่จะเครียด และจะทำให้ป่วยได้ง่าย นอกจากนี้ทางกรมปศุสัตว์จะปรับระบบการเลี้ยงให้มีคอก มีตาข่าย เพื่อป้องกันสุนัข แมว ดังนั้น เรื่องป่วยตายของสัตว์ปีกก็จะน้อยลง อย่างไรก็ตาม โอกาสที่จะเกิดภาวะตลาดขาดแคลนไก่ คงจะไม่มี เนื่องจากมีบริษัทใหญ่ๆ ที่เลี้ยงไก่ได้มาตรฐาน ส่งไก่ออกมาขายตามปกติ ซึ่งที่เกิดปัญหาจะมาจากรายย่อยที่เลี้ยงไก่เท่านั้น และที่ผ่านมาจนถึงขณะนี้ ก็มีเจ้าหน้าที่เข้าไปดูแลอย่างเข้มงวด”


For advertising please call: 02-2534691